Para aqueles que buscam tranquilidade para aproveitar o Natal e o Réveillon, a Serra Catarinense se revela um destino atraente também para esta época do ano. Pensando nisso, o Sesc preparou uma programação com ceia especial para as festas de fim de ano em suas três Unidades na região: São Joaquim, Urubici e Pousada Rural em Lages. O roteiro é ideal para quem quer praticar turismo junto à natureza, pois possui rios de águas cristalinas, canyon, paredões rochosos, cavernas, cachoeiras e cascatas; uma diversificada fauna e flora e rica cultura popular.

Entre os pontos mais visitados estão o Parque Nacional de São Joaquim, o Canyon Laranjeiras, a Pedra Furada, o Morro da Igreja, a Serra do Rio do Rastro e a Serra do Corvo Branco, com estradas sinuosas que cortam as montanhas até atingirem alguns dos pontos mais altos do país. Também concentra alguns dos melhores lugares para a prática de turismo de aventura, como rapel, canoagem, cavalgadas e trilhas.

Para as ceias de final de ano, o Sesc preparou um cardápio requintado, que enaltece a cultura local e agrada a todos os tipos de paladar.

Em Urubici, a Ceia de Natal terá como pratos principais filé mignon ao vinho tinto com champignon, truta grelhada com alcaparras e manteiga de ervas fina, peru assado ao molho de laranja, servidos ao lado de saladas e acompanhamentos especiais. De sobremesa, pudim de leite e rabanada de natal. 

Para a Ceia de Ano Novo, o Sesc oferecerá em Urubici e São Joaquim um jantar com filé mignon ao creme de mostarda, truta ao molho especial de pinhões e pernil com molho cítrico e frutas nos pratos principais. De sobremesa, sagu de vinho e strogonoff de nozes. Já na Pousada Rural em Lages, o Jantar e Baile de Reveillon terá como pratos principais leitão assado recheado à pururuca em leito de frutas, filé mignon ao molho madeira, champignon e alecrim e tilápia à redução de maracujá com alcaparras e castanhas. Saladas e acompanhamentos especiais acompanham a refeição e de sobremesa, torta marta rocha e pudim de leite.

As reservas para as ceias já estão abertas, e devem ser feitas diretamente nas Unidades.

Serviço:

Sesc em Urubici
24/12 - Ceia de Natal
31/12 - Ceia de Ano Novo
Valor: R$80,00 por pessoa - sem bebida
Endereço: Avenida Adolfo Konder, 2543 – Esquina
Reservas e informações: (49) 3278-5180

Sesc em São Joaquim
31/12 -Ceia de Ano Novo
Valor: R$80,00 por pessoa - sem bebida
Endereço: Rua Marcos Batista, 1040, Centro
Reservas e informações: (49) 3233 4061

Sesc Pousada Rural em Lages
31/12 - Evento de Reveillon
Valor: R$135,00 por pessoa - sem bebida
Endereço: Rodovia SC 425, Km 4-5 - Rincão Comprido - Zona Rural - Distrito Índios
Reservas e informações: (49) 3224 9988

Confira os cardápios:

Cardápio de Ano Novo Sesc Pousada Rural em Lages
SALADAS

• Mix de Folhas (Rucula, radiche, alface roxa, manga, morangos, crouton)
• Salada Waldorf Especial (maçã, nozes, salsão, alface americana, iogurte, maionese, limão)
• Caprese de Tomate com queijo minas, manjericão e azeite de oliva
• Salada Tropical com Grãos (grão de bico, trigo em bagas, abacaxi, aceto balsâmico)
• Carpaccio de Frutas
• Molho Vinagrete
• Molho de Mostarda e mel

Prato Principal

• Leitão Assado Recheado à Pururuca (farofa, bacon, azeitonas verdes e pretas, tempero verde, maçã verde) em leito de frutas
• Filé Mignon ao Molho Madeira e Champignon e Alecrim
• Tilápia à Redução de Maracujá com Alcaparras e Castanhas (truta com molho de alcaparras, manteiga, conhaque, castanhas, maracujá)

Acompanhamentos

• Arroz Branco e Arroz à Grega (Cenoura, pimentões coloridos, uvas passas, presunto, ervilhas)
• Fricassé de Truta ao Vinho Branco e Raspas de Limão Siciliano
• Lentilha com Calabresa
• Escondidinho de Moranga com Carne Seca
• Penne aos Quatro Queijos

Sobremesas

• Torta Marta Rocha
• Pudim de Leite

Pós Jantar

• Mesa de Frutas
• Brinde com Espumante

Cardápio de Natal Sesc em Urubici e Sesc em São Joaquim

Saladas

• Seleção de Folhas Verdes com queijos e conservas
• Salpicão Especial
• Tomates frescos com Pesto de Manjericão
• Salada de Grão de Bico com legumes e castanhas

Carnes

• Filé Mignon ao Vinho tinto com champingnon
• Truta Grelhada com alcaparras e manteiga de ervas fina
• Peru Assado ao molho de laranja

Acompanhamentos

• Farofa de frutas secas
• Batata palha
• Arroz Branco
• Canelone
• Escondidinho de Carne Seca

Sobremesa

• Pudim de leite
• Rabanada de natal

Cardápio de Ano Novo Sesc em Urubici e Sesc em São Joaquim

Saladas

• Seleção de Verdes
• Maionese de Camarão
• Salada de Frutas da Estação
• Salada de Lentilha

Carnes

• Filé Mignon ao creme de mostarda
• Truta ao Molho Especial de Pinhões
• Pernil com Molho Cítrico e Frutas

Acompanhamentos

• Farofa Temperada
• Batata Palha
• Arroz Branco
• Tortéi ao molho de natas
• Brandade de Bacalhau

Sobremesa

• Sagu de Vinho
• Strogonoff de Nozes