Oficinas culinárias infantis homenageiam colonizadores de Brusque


06/08/2021 - Atualizado em 06/08/2021 - 697 visualizações

A edição de inverno do Projeto Brincando nas férias contemplou o tema "Pequenos exploradores: Desvendando SC". Os pequenos participantes foram convidados a viajar de forma lúdica por jogos, brincadeiras, oficinas e contações de histórias que retratassem o tema.

No Sesc Brusque, foram propostas oficinas culinárias em alusão aos colonizadores da cidade como os italianos e alemães. A pizza foi a preparação escolhida para a culinária italiana e a cuca, muito tradicional na cultura da cidade, para lembrar a colonização alemã.

Na primeira semana, as crianças puderam preparar as pizzas para seu próprio lanche, colocando o molho, queijo, os recheios de acordo com as preferências. Alguns participantes relataram que também faziam pizza com os pais em suas casas e já eram craques nessa arte, mesmo assim acharam muito divertido e adoraram degustar suas preparações no lanche.

Na segunda semana, a oficina foi a de cuca, em que todas as crianças puderam participar da preparação da massa junto com a nutricionista Geisa, colocando e medindo os ingredientes e mexendo a massa. Logo após, cada criança colocou um pouco de massa em forminhas individuais e o recheio de sua escolha. As "cuquinhas" foram assadas e ao final do turno foram entregues e levadas para casa onde puderam degustar com a família.

Alice Suavi de 5 anos, relatou que faz cuca com a avó. Pietra Suavi, 5 anos, disse que a cuca estava muito boa e que irá preparar em casa novamente com sua família. Já a mãe dos gêmeos Heitor e Vitor Molverstet de 5 anos, disse que achou a ideia muito boa mas não conseguiu provar pois as crianças comeram tudo.

Colaboração:
Tuany de Souza Coelho – Assistente de atividades
Geisa Carla Franceschini – Técnica de Educação em Saúde



Oficinas culinárias no “Projeto Brincando nas Férias” do Sesc Brusque.

Oficinas culinárias no “Projeto Brincando nas Férias” do Sesc Brusque.

Oficinas culinárias no “Projeto Brincando nas Férias” do Sesc Brusque.

Oficinas culinárias no “Projeto Brincando nas Férias” do Sesc Brusque.

Oficinas culinárias no “Projeto Brincando nas Férias” do Sesc Brusque.

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