Júlia Coelho de Souza é Pesquisadora, assessora técnica em turismo de base comunitária, circuitos curtos de comercialização da agricultura familiar e da agroecologia. Participa desse evento como pesquisadora integrante do LACAF - Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar, no Centro de Ciências Agrárias – CCA/ UFSC, um laboratório que trabalha com pesquisa e extensão no campo dos Circuitos Curtos de Comercialização, da agroecologia e das redes agroalimentares. Defendeu recentemente a tese de doutorado intitulada “O potencial social das cestas de alimentos agroecológicos”, sobre dinâmicas organizativas em circuitos curtos de comercialização na Região da Grande Florianópolis, com orientação de Eunice Nodari e Oscar Rover, pelo Programa Interdisciplinar em Ciências Humanas da UFSC em parceria com o Grupo de Pesquisa: Agroecologia e Circuitos de Comercialização de Alimentos (CCA/ UFSC). Atualmente, participa como pesquisadora de pós-doutorado do projeto ‘O Giro Agroecológico na pós-graduação stricto sensu em universidades catarinenses, UNICAMP e Universidad Nacional de Córdoba, Argentina', no Programa de Pós-graduação em Educação da FURB (Universidade Regional de Blumenau/ SC), através do incentivo da Fapesc e CNPq à fixação de jovens doutores em Santa Catarina. 

 Formou-se em Turismo, fez mestrado em Desenvolvimento Rural pela UFRGS, e além de ter uma trajetória construindo redes nos campos da comercialização, da agroecologia e do turismo, é mãe da Flora, que atualmente tem 10 anos.