O programa Mesa Brasil Sesc-SC recebeu 1.107.707,85 quilos de alimentos dos produtores rurais, permissionários e boxistas que comercializam seus produtos nas Centrais de Abastecimento do Estado de Santa Catarina – Ceasa/SC, em São José, no ano de 2020.

Desse volume de alimentos doados foram aproveitados 1.035.618,22 quilos (93% do total) pelo programa Mesa Brasil Sesc-SC. As frutas, verduras e legumes cedidos auxiliaram na complementação das refeições de 142 instituições sociais sem fins lucrativos cadastradas no programa, beneficiando 25 mil pessoas em situações de vulnerabilidade social na Grande Florianópolis.

O momento é oportuno para refletirmos sobre como as nossas ações individuais e coletivas, enquanto cidadãos, famílias, comunidades e empresas, podem contribuir para ampliar o acesso das pessoas aos alimentos, especialmente neste momento em que percebemos o agravamento da insegurança alimentar no mundo todo. “Nós temos dados da Organização das Nações Unidas (ONU) para a Alimentação e Agricultura (FAO), da Embrapa e de outros órgãos, que convergem para a informação de que 1/3 de todo alimento produzido no mundo é perdido ou desperdiçado ao longo da cadeia produtiva, desde o plantio da matéria prima até o consumidor final", relata a nutricionista do Mesa Brasil Sesc-SC, Letícia Zago.

Em contrapartida a última pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostrou que em 2017 e 2018 o Brasil tinha 3,1 milhões de domicílios com insegurança alimentar grave, e que metade das crianças menores de 5 anos do nosso país, que somavam na época 6,5 milhões de crianças, viviam em lares com algum grau de insegurança alimentar, ou seja, são pessoas que não tiveram acesso regular e permanente aos alimentos em 2017 e 2018”, destaca a profissional.

E isso é muito sério, esse contraponto entre o desperdício e a escassez é impactante, “somos um dos países que mais produz alimentos no mundo, e temos um compromisso enquanto cidadãos de agir naquilo que está ao alcance de cada esfera, pessoas, famílias, comunidades, empresas, em todos os âmbitos é possível ter um olhar sobre consumo consciente e solidariedade”, ressalta Letícia.

Mesmo com os desafios e as limitações impostas pela pandemia, o programa Mesa Brasil Sesc-SC manteve suas atividades e se mostrou essencial para a segurança alimentar e apoio social das pessoas cadastradas.

Mesa Brasil Sesc-SC e Ceasa/SC: uma parceria de sucesso

O Sesc em Santa Catarina firmou em 2017 um importante termo com um de seus grandes parceiros, a Ceasa/SC (Centrais de Abastecimento do Estado de Santa Catarina), maior centro de distribuição de hortifruti do Estado, para arrecadação de alimentos ao programa Mesa Brasil Sesc, que atua no combate à fome e ao desperdício.

Desde 2003 instalado na Unidade Sesc Estreito, em Florianópolis, o programa ganhou um espaço dentro da Ceasa, em São José, que passou a ser a nova sede na Grande Florianópolis. A Ceasa/SC faz a intermediação da doação dos alimentos, oferece soluções de infraestrutura, logística e conscientização para estimular que os usuários da central evitem o desperdício de alimentos e façam a doação para quem precisa. Os alimentos arrecadados em perfeitas condições de consumo são encaminhados para instituições sociais e famílias carentes cadastradas no Mesa Brasil Sesc-SC.